本学国際学科の日高なぎさ准教授と関西医科大学の共同研究について、「Wellulu（ウェルル）」に掲載されました。
咀嚼回数を増やす指導で肥満関連指標が大きく改善した研究内容の他、代謝改善?食欲抑制などの咀嚼のメリットや、咀嚼回数を増やすアドバイスなどが掲載されています。